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商家1

(資料圖)

1）商家特征：連鎖餐飲，全年?duì)I業(yè)額3.5億，線上占比80%，其中外賣(mài)45%左右。往年，抖音15%、點(diǎn)評(píng)15%、外賣(mài)30%。今年抖音占到20%，上一年大眾點(diǎn)評(píng)的客戶(hù)轉(zhuǎn)過(guò)去了。

2）營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用：2022年，合計(jì)8000萬(wàn)，抖音投600萬(wàn)（傭金+廣告），美團(tuán)400~500萬(wàn)，剩下的主要是線下廣告。2021年，抖音投300~400萬(wàn)，美團(tuán)200萬(wàn)+（主要開(kāi)店費(fèi)）。抖音的傭金率1%，達(dá)人傭金率5%~15%，本地推一個(gè)月10萬(wàn)預(yù)算，有服務(wù)商協(xié)助，今年折扣和美團(tuán)差不多持平（85折~9折），去年抖音折扣更低，但抖音有秒殺。

3）成熟門(mén)店，抖音消費(fèi)粘性不高。如果抖音進(jìn)入活動(dòng)周期，美團(tuán)的GMV會(huì)受到影響。

4）轉(zhuǎn)換率。抖音很低千分之3，美團(tuán)8%，購(gòu)買(mǎi)/點(diǎn)擊。抖音的鏈路更長(zhǎng)，美團(tuán)只要做好曝光、做好評(píng)分，效果不會(huì)太差。

5）什么場(chǎng)景下會(huì)做抖音？主要是新店、推新。常銷(xiāo)轉(zhuǎn)化不好看。

6）同樣的成熟門(mén)店，同樣的折扣，

7）除了美團(tuán)和抖音，還會(huì)在朋友圈、小紅書(shū)投放。

8）ROI排序（投入/產(chǎn)出），美團(tuán)1:10/1:8、抖音1:6，小紅書(shū)比較難算。理論上，美團(tuán)的實(shí)際ROI更高一些，因?yàn)榇嬖谕ㄟ^(guò)美團(tuán)引流過(guò)來(lái)，但沒(méi)有使用消費(fèi)券的情況。

9）非連鎖的商家做抖音沒(méi)有規(guī)模效應(yīng)，很難賺錢(qián)。

10）明年預(yù)算，抖音的預(yù)算還會(huì)增長(zhǎng)一些，抖音轉(zhuǎn)自己的會(huì)員體系更方便。

11）外賣(mài)，美團(tuán)：餓了么=6:4，華南主要是美團(tuán)，上海55開(kāi)。

商家2

1）商家特征：成都火鍋店老板，原來(lái)2個(gè)門(mén)店，現(xiàn)在1家店，疫情原因關(guān)店。老店流水200多萬(wàn)，去年180萬(wàn)。利潤(rùn)，去年盈虧平衡，今年下半年每月差不多3~4萬(wàn)。食材成本上漲明顯，利潤(rùn)沒(méi)有之前高了。大眾點(diǎn)評(píng)4.7分。

2）銷(xiāo)售額線上占比，13~15%。一個(gè)月銷(xiāo)售額17~18萬(wàn)。

3）線上銷(xiāo)售額中，90%都是來(lái)自美團(tuán)，10%來(lái)自抖音。

4）大眾7折，抖音5~6折。抖音相對(duì)便宜點(diǎn)。美團(tuán)精準(zhǔn)流量比較好，投入都不多的前提下，美團(tuán)效果更好。

5）營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用。全年銷(xiāo)售額200多萬(wàn)，美團(tuán)占30萬(wàn)，抽傭6%，合計(jì)美團(tuán)投入2萬(wàn)（開(kāi)店寶停了，覺(jué)得對(duì)小店意義不大，關(guān)鍵是評(píng)分）。

6）抖音平均一個(gè)月帶來(lái)幾桌新客流。抖音沒(méi)有找到很好的傳播方式。做新店的時(shí)候，找過(guò)達(dá)人，效果一般，轉(zhuǎn)換沒(méi)到預(yù)期。對(duì)于個(gè)體店，在成都，這是普遍情況。對(duì)于餐飲公司，運(yùn)營(yíng)抖音會(huì)好一些。（抖音的運(yùn)營(yíng)門(mén)檻仍較高）

@張玄機(jī)

關(guān)鍵詞： 大眾點(diǎn)評(píng) 的前提下 本地生活